Koki Rapide Farine précuite pour une préparation rapide du koki

Koki Rapide est une farine précuite conçue pour simplifier et accélérer la préparation du koki, un plat traditionnel à base de pâte de graines de cornilles (niébé) assaisonnées et cuites à l’étouffée. Cette innovation permet de cuisiner le koki en seulement 30 minutes, contre plusieurs heures avec la méthode traditionnelle. Koki Rapide élimine le besoin de dépelliculage et de broyage laborieux, facilitant ainsi la tâche des ménages et des restaurateurs. En plus d’être pratique, cette farine est riche en glucides complexes et en composés phytochimiques favorisant la digestion, tout en maintenant une glycémie stable. Parfaite pour les personnes diabétiques et obèses, elle assure un gain de temps sans compromis sur la qualité nutritionnelle et gustative du koki. Il suffit de prendre la farine, la délayer dans de l’eau, ajouter de l’huile rouge, du sel et du piment (facultatif) et mettre au feu pendant 30 minutes.

Utilisateurs : Restaurateurs, consommateurs