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aux acheteurs des volumes suffisants de café de qualité produit de façon durable, la certification
de groupe a été retenue. Un premier groupe de 6 fermiers a rejoint volontairement le programme
de
Rain Forest Alliance
et
UTZ Certified
, et ce avec l’appui des négociants EcomGill Coffee
Trading Company et Ned Commodities India Pvt. Ltd. En 2010, 8 groupes de 90 fermiers ont suivi
le mouvement. Dans la même famille, l’idée d’un label paysage qui permettrait de certifier aussi
bien les produits que les services commence à circuler, mais elle n’a pas encore trouvé de
champion local (Ghazoul et al., 2009).
Droits sur les arbres
Il s’agit là, avec le développement de l’irrigation, du principal moteur de transformation des
plantations, et conduit au remplacement des espèces natives par le
Grevillea robusta.
Les
espèces natives sont protégées par la loi, et ne peuvent que très difficilement faire l’objet d’un
abattage et d’une mise en vente par les circuits légaux. Le processus administratif est long,
complexe, et sans garantie d’aboutir. À l’inverse, le
Grevillea robusta
, considéré comme une
espèce exotique au même titre que les acacias et les eucalyptus, peut être coupé, transporté et
mis en vente sans barrière administrative (Nath, 2011 et Cheynier, 2006).
Un débat a lieu dans le district entre les représentants des planteurs qui souhaitent lever la
protection des espèces natives, au titre que les arbres font partie de leur patrimoine, et qu’ayant
les droits, ils auraient alors un réel intérêt pour la gestion de cette ressource, au lieu de la laisser
disparaître, au mieux, ou l’exploiter de façon opportuniste grâce à des filières parallèles, au pire.
Face à cette position, les services forestiers prédisent un déboisement massif sur l’ensemble du
paysage si jamais le contrôle est levé et les droits restitués (Nath, 2011).