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approvisionnements pourrait être le plus souvent bien mieux assurée via la signature de contrats
d’achats avec des producteurs agricoles travaillant pour leur compte et raisonnant en termes de
coûts d’opportunité de la main-d’œuvre familiale, plutôt que de miser sur l’extension croissante de
très grandes entreprises agricoles capitalistes pilotées par des objectifs de maximisation du taux
de profit et de minimisation des coûts salariaux.
La question est donc en fait de savoir comment il serait possible d’assurer aux paysans une
grande sécurité d’accès au foncier agricole, selon des modalités adaptées à chacune des
situations locales, ne passant pas toutes nécessairement par une appropriation privative dont on
a vu qu’elle est souvent le meilleur moyen de priver les paysans pauvres d’un accès à la terre.
Soif de profit des uns, pauvreté des autres, tragédie des communs et mépris à l’égard des
paysanneries, semblent bien être finalement à l’origine de la déforestation et de la surexploitation
des ressources forestières dans un grand nombre de régions du monde. La lutte contre celles-ci
n’aura donc de sens que couplée aux vastes défis de la crise alimentaire, de la lutte contre la
pauvreté et des inégalités sur notre planète.
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