Cubio Djamare Bouillon alimentaire alternatif d’épices et de poissons
Publié par
IFDD
INNOVATION
Le bouillon alimentaire Cubio Djamare offre une alternative saine aux bouillons synthétiques du marché. Sa formulation unique met en valeur des ingrédients locaux tels que le poisson silure fumé, et autres épices et légumes camerounais, comme le céleri ou le gingembre. Sa composition est 100 % naturelle, sans produits chimiques ni conservateurs artificiels, répondant ainsi aux préoccupations de santé publique liées à la consommation excessive de sodium. Il peut être utilisé dans les soupes, ragoûts et sauces, et leur donne une touche de magie locale !
Utilisateurs :Industries, distributeurs, consommateurs
ENSPD
Mercedes MESSE, chercheure
Mercedes Messe a récemment décroché son diplôme en Génie chimique et procédés à l’École nationale supérieure polytechnique de Douala, avec une soutenance portant sur ses recherches concernant l’obtention d’un bouillon alimentaire à base de criquet Locusta Migratoria. Autodidacte et dynamique, Mercedes Messe développe ses passions dans le marketing digital tout en persévérant dans ses recherches.
Saouda
LABARAN
anabellemesse20@gmail.com
(+237) 697 062 917
(+237) 620 129 131
CATALOGUE
